A Agenda 2030 é um compromisso internacional assumido por
mais de 180 países no mundo. Ela surge para ratificar a Agenda 21, mas com
novos objetivos focados em aspecto social. E para facilitar a popularização e
deixar as coisas mais claras, a ONU definiu 17 Objetivos de Desenvolvimento
Sustentável (ODS).Os países que fazem parte desse acordo têm a missão de
cumprir com esses objetivos ou pelo menos gerarem uma série de ações
importantes para que esses objetivos sejam atingidos.
Nesse sentido, todas as áreas do setor produtivo precisam se
adaptar e conhecer cada um dos ODS para poder introduzir e trabalhar com os
conceitos propostos.
E a Aquicultura é um dos setores que apresenta potencial
enorme de adaptação às ideias introduzidas para manter o nosso planeta viável
às gerações futuras.
Mas afinal, como a aquicultura pode contribuir com cada um
dos ODS?
A Aquicultura é de grande importância para atingir esses
objetivos e pode dar contribuições significativas muito mais fácil que outras
áreas da produção e do consumo.
Além disso, hoje, a aquicultura brasileira fatura mais de um
bilhão de dólares, fora a movimentação da economia que tem ao redor dessa
atividade. Esse marco é extremamente significativo para qualquer setor em
qualquer parte do mundo.
Portanto, esse setor aquícola apresenta contribuições
relevantes com cada um dos objetivos do desenvolvimento Sustentável. Vamos
conferir!
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTAVEL 1 - ERRADICAÇÃO DA POBREZA
A aquicultura é um excelente meio para acabar com a pobreza,
pois trabalha com sistemas muito simples de implantar e de baixo custo que gera
produtividade e lucro.
Várias produções, como a de ornamentais, podem ser
instaladas em espaços muito pequenos, inclusive dentro das cidades e apresentar
lucro.
Por outro lado, as grandes fazendas também geram emprego e
renda para os trabalhadores.
Por isso a aquicultura tem papel importante para atender a
essa meta de desenvolvimento sustentável. Porém, para que isso aconteça e seja
mais valorizado é preciso a criação de políticas públicas voltadas para esse
eixo. Os profissionais e pesquisadores precisam pensar nesse papel social de
erradicação da pobreza, como o desenvolvimento de tecnologias adequadas ao
modelo aplicado.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTAVEL 2 - FOME ZERO E
AGRICULTURA SUSTENTÁVEL
A aquicultura possui papel importantíssimo para mitigar a
fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover o
desenvolvimento sustentável.
Essa atividade aquícola produz em espaço muito reduzido
quantidades muito maiores que outros setores. Hoje, facilmente, os sistemas
aquícolas produzem 20 toneladas de pescado em 1 hectare.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTAVEL 3 - SAÚDE E BEM
ESTAR
A alimentação proveniente de pescado é altamente saudável. O
pescado é rico em ácidos graxos essenciais, aminoácidos essenciais e vários
minerais, que proporciona uma alimentação de qualidade e acessível. Mais ainda,
é possível produzir fármacos e nutracêuticos a partir de organismos aquáticos,
porém, é uma área pouco explorada no Brasil.
Por isso, a aquicultura pode assegurar uma vida saudável e
promover bem-estar para todas e todos, em todas as idades.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTAVEL 4 - EDUCAÇÃO DE QUALIDADE
Através da aquicultura é possível usar muitos modelos para
assegurar educação inclusiva e equitativa e de qualidade, e promover
oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todas e todos. Nesse
sentido, destaca-se o ensino de diversas áreas, como biologia, ecologia, meio
ambiente, entre outras.
Além disso, é possível implantar diversos projetos na área
de aquicultura em escolas e comunidades.
A aquaponia é uma das ideias mais queridinhas e é muito
praticada em diversos países.
Além disso, vários profissionais de aquicultura começaram a
usar as redes sociais como ferramenta para ensinar ciência, tecnologia e
engenharia, principalmente em 2020 em virtude da pandemia.
Desse modo, a aquicultura é sem dúvida um importante veículo
para promover educação de qualidade e acessível em nosso país, tanto presencial
como também de forma on-line.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTAVEL 5 - IGUALDADE DE GÊNERO
Esse objetivo tem sido um dos mais considerados pela ONU,
pois as mulheres em muitas regiões do mundo são muito massacradas e têm poucas
oportunidades.
De acordo com a FAO (2020), em torno de 50% das mulheres
trabalham na pós-despesca em vários setores de produção. Enquanto na atividade
primária de produção só tem 14% de mulheres atuando.
Nesse sentido, é preciso aumentar o número de mulheres nessa
área de produção.
Esses dados são globais, mas o Brasil é semelhante. Embora
na produção de algas o país conta com uma grande quantidade de mulheres essa
produção ainda é muito pequena.
Na carcinicultura marinha, por exemplo, a produção primária
é dominada por homens. Já na piscicultura muitas vezes tem mulheres, assim como
na administração dos setores de produção.
Portanto, com esse objetivo será possível reduzir essas
diferenças e não é difícil, pois em nível de pesquisa existe mais mulheres que
homens.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTAVEL 6 - ÁGUA POTÁVEL E SANEAMENTO
A aquicultura precisa se adaptar melhor com essa meta para
não poluir a água potável, respeitando as capacidades suporte de forma
adequada.
Porém, é um setor que já contribui com esse ODS, pois muitos
sistemas de cultivo descartam água melhor do que a água que recebe através do
abastecimento. A água que sai dos viveiros, em muitos casos, tem muito mais
qualidade, ou seja, possui mais nutrientes do que a água que recebem.
Logo, a aquicultura já realiza o processo de mitigação com
os sistemas de produção sustentáveis aplicados.
Além disso, os viveiros aumentam a taxa de infiltração e,
consequentemente, aumenta a recarga dos aquíferos, contribuindo também para o
aumento de água potável através da filtração dessa água pelo próprio solo.
Em vários países do leste europeu, os aquicultores cuidam do
fornecimento da água para as cidades. Isto é, eles produzem o pescado nos
reservatórios de água e são os responsáveis por manter a qualidade dessa água.
Embora esse modelo seja perfeitamente viável por servir como
fonte de armazenamento de água potável, ele também pode ser uma fonte severa de
poluição.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 7 - ENERGIA ACESSÍVEL E LIMPA

Esse ODS busca assegurar o acesso confiável, sustentável,
moderno e a preço acessível à energia para todas e todos. Baseado nesse
cenário, as microalgas têm sido propostas e consideradas como uma potencial
alternativa para atingir essa meta.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 8 - TRABALHO DECENTE E CRESCIMENTO ECONÔMICO
O ODS 8 objetiva promover o crescimento econômico
sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo e trabalho
decente para todas e todos. A aquicultura pode sim gerar um trabalho decente
com todos os requisitos de um emprego seguro e as pessoas podem ter satisfação
e ganhar salários adequados/dignos.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 9 - INDÚSTRIA, INOVAÇÃO E INFRAESTRUTURA

ODS que objetiva construir infraestruturas resilientes,
promover a industrialização inclusiva e sustentável e fomentar a inovação. E a
aquicultura precisa de inovações e não precisam ser mirabolantes, pois
inovações simples muitas vezes trazem resultados melhores e aumenta a
quantidade de emprego.
Essas inovações precisam ter potencial de aplicação na
prática, pois não adianta ficar apenas no papel/artigo científico ou até mesmo
privado.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 10 - REDUÇÃO DAS DESIGUALDADES
O ODS 10 tem como missão reduzir as desigualdades dentro dos
países e entre eles.
Sendo assim, é preciso muito cuidado para a aquicultura não
gerar mais desigualdade e isso se faz com salário justo e sem a concentração de
renda na mão de poucos, e quando se tem uma estrutura com pequenos produtores é
mais fácil fazer uma política voltada para eles, gerando essa redução de
desigualdades.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 11 - CIDADES E COMUNIDADES SUSTENTÁVEIS
A aquicultura urbana é uma realidade e conta com um
contingente enorme de produtores de peixes, ornamentais e outros organismos
aquáticos.
É possível implantar vários projetos como a aquaponia, que é
uma realidade já existente. Esse tipo de sistema pode ser usado para consumo
próprio e ser construído até no terraço de um apartamento ou no pátio de uma
escola.
Com isso a cidade deixaria de ser apenas uma geradora de
lixo para ser também um produtor de alimentos que pode ser de altíssimo
interesse econômico.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 12 - CONSUMO E PRODUÇÃO RESPONSÁVEIS
O ODS 12 objetiva assegurar padrões de produção e de consumo
sustentável. A produção/desenvolvimento sustentável se baseia em economia
circular e pós-pandemia todos analistas afirmam que haverá um deslocamento da
economia neoclássica para a circular, que é aquela que se baseia na circulação
interna dos produtos.
Por outro lado, os sistemas integrados, denominados como
aquicultura multitrófica vêm apresentando papel fundamental para garantir
produções sustentáveis.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 13 - AÇÃO CONTRA A MUDANÇA GLOBAL DO CLIMA
A aquicultura pode mitigar os problemas climáticos. Existem
vários sistemas de produção que absorvem CO2, por exemplo a produção de algas e
de moluscos bivalves. Ainda mais, vários outros sistemas de produção em
viveiros, sistemas integrados principalmente, absorvem o CO2 ao invés de
emitir.
Para isso, é preciso embasar a produção no maior uso do
alimento natural para reduzir o uso de ração, que é o principal custo das
produções.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 14 - VIDA NA ÁGUA
Por mais difícil que seja admitir, há um limite de recursos
pesqueiros. À medida que nos aproximamos desse limite, a aquicultura entra como
um suplemento para alimentar a crescente população mundial com proteína de
qualidade e ecologicamente correta. Por outro lado, é possível produzir formas
jovens para repovoar ambientes naturais. Assim, garantindo a conservação da
vida na água.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 15 - VIDA TERRESTRE
Mas a aquicultura pode contribuir com a vida terrestre? Sim,
de muitas formas. Podemos ter melhoria do clima devido ao acúmulo de água,
também a evaporação gera mais chuvas, o que melhora o ambiente terrestre.
Ademais, as áreas aquícolas servem para aves migratórias e
uma gama de organismos. Claro que existe predadores, mas muitos não predam os
organismos cultivados.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 16 - PAZ, JUSTIÇA E INSTITUIÇÕES EFICAZES
Existem várias organizações para promover a união e a
organização dos aquicultores para inserir a aquicultura no ODS 16 com paz,
justiça e instituições fortes e eficazes.
OBJETIVO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 17 - PARCERIA E MEIO DE IMPLEMENTAÇÃO
As parcerias internacionais são muito comuns na área da
pesquisa e o projeto AquaVitae é um exemplo disso – H2020 formado por 36
parceiros de 15 países diferentes que desenvolve soluções para o
desenvolvimento sustentável da aquicultura.
Essa parceria é muito importante, pois objetiva desenvolver
protótipos com a missão de introduzir novas espécies, além de novos produtos e
processos nas cadeias de valor da aquicultura marinha e de água doce nos países
banhados pelo oceano Atlântico.
Conclusão
Em síntese, a aquicultura pode contribuir significativamente
para contribuir e atingir todos os objetivos para o desenvolvimento sustentável
da Agenda 2030. Só depende de nós!
Autor: Ivanilson Santos
Engenheiro de Pesca e Mestrando
em Aquicultura. Atua com cultivo e nutrição de camarões marinhos, com ênfase em
sistema de bioflocos e aditivos alimentares em dietas para camarões. Também
possui experiência nas áreas de Ecologia de Ecossistemas Aquáticos
Continentais, Biotecnologia de Microalgas e Pesca.